ಹೈ ಎಲ್ಲರೂ,
ಮೈ ಹೆಸರು ಸೋಫಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ am. ಕಳೆದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಬಂದರು, 2012 ಸೈಂಟ್ ಜಾನ್ನಲ್ಲಿ. , ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
“ಆಶ್ಚರ್ಯ, ನೋವು, ಮೊರೆ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಉದ್ಗಾರ, ನೀವು ಕೆನಡಿಯನ್ ಅಲ್ಲ? (ನನ್ನ ವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಕಾರಣ), ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್, ಮಾಂಕ್ಟನ್ನ ನಿಂದ, ಕ್ವಿಬೆಕ್ ನಗರ? ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಗೆ? ನಿಜವಾಗಿ?! ಏಕೆ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್?”
ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುಡುಗಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ತಾಣವಾಗಿ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಅಸಾಧ್ಯ ತೋರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: “ಅಂತ ವಿದೇಶದ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಅನುಭವ ಹೊಂದಲು ನಾನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನನ್ನ ಮಾಸ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ನನ್ನ ಆರಾಮ ವಲಯದ ಹೊರಗೆ, ಬೇರೆ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮನೆಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ.” ನಾನು ಎಂದು ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು ಹೇಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಮಾಷೆಯ ಒಂದು “ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್”!
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆನಡಾ ನನ್ನ ಕಾಲ, ನಾನು ಬಂದು ಮೊದಲು, ವಿದೇಶದ ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೀತಿಯ . ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ!!
ಮೊದಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆ ಅದೇ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, but not at all…ನೀವು ಆಹಾರದ ಅದೇ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, but not at all, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅದೇ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ “ಸಂಸ್ಕೃತಿ” ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ!
ಈ ದೇಶದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕಾರಿನ ಗಾತ್ರ, ರಸ್ತೆ, ಮರಗಳು, ಮನೆ, ಸಹ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್!
ಫ್ರೆಂಚ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ನಾನು ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೋಗಿ ವೇಳೆ, ಭಾಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಮುಗಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ನೀವು ನಾಯಿಗಳ ಚೀಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಕೆ! ನೀವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಈ ಕಂಡಿತು ಎಂದಿಗೂ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಬರಲಿವೆ ಬಡವರ ಕೆನಡಾದ ಜನರು, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ರಾಷ್ಟ್ರ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಮತ್ತೆ, ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಜಾರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದೇ ಅಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಡುದಾರಿಗಳ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೌಣವಾದವು, ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಂಕ್ ಆಹಾರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಎರಡರಷ್ಟು ದೊಡ್ಡವಾದರೂ. ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ಯಾಬ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ನನ್ನ ತೋರಿಸಿದರು “ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿ ಕೇಕ್”, ನಾನು ನನ್ನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಳಿದಾಗ? ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ? ಅವರು ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು ಏನು ನನ್ನನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ!
ಆದರೆ ದೇಶ ಶೈಲಿಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆ ನಂತರ, ಹವಾಮಾನ, ನಳ್ಳಿ ಹಾಗೆ ಸಹ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕೆನಡಾ ಹೊಸ ಜೀವನ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಾಷ್ಟ್ರ. ನೀವು ಎಂದು ಬಯಸುವ ಏನು, ನೀವು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಈ ದೇಶದ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ಏಕೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕೆನಡಾ ಸ್ವಾಗತ!
- ಸೈಂಟ್ ಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಫಿ, NB