A miña familia foi para a cea máis cedo que o habitual aquela noite. Como descubrimos un asento ao lado da entrada no espazos restaurante, notamos unha familia india comer ao noso lado. Estean feliz en ver iso, porque iso significaba a comida na miña cultura foi sendo compartido con outros grupos culturais! Miña excitación relit só 5 breves minutos máis tarde, cando unha parella europeo entrou na cociña. Eles ansiosamente sentei e pedín dúas cuncas de tofu mingau. Por mor da miña personalidade escoitas, Oín o home intentando pronunciar o nome do prato en chinés. A pesar das súas dificultades, o camareiro eo home riu-lo e entendín que era todo parte da experiencia multicultural. Cun sorriso no meu rostro, a small chuckle even erupted from my mouth as I gulped down a mouthful of my noodle soup.

Ata o momento a miña cea foi sobre, o restaurante estaba cheo de familias de todas as culturas e as conversacións de todas as táboas fundidos nunha melodía de polo menos cinco linguas diferentes. Iso foi música para os meus oídos. Representou o multiculturalismo que existía na miña semana de lugar a cea, miña cidade, and ultimately – Canada.

Cando me levantei para saír do restaurante, os ollos mirou para a familia india novo, a parella europeo que agora estaban rematando o seu mingau, e unha nai nixeriano que tentaba desesperadamente controlar o seu bebé chorando. Cando finalmente saíu do porto, Lin sobre o texto mandarín e as de marfil "Bashu Renjia" cartas na porta de novo. Aínda que estas foron palabras da miña cultura, non exclúen os copiosos outras culturas no mundo de apreciar a comida dentro. Ao final, pode parecer chinés no exterior, but it is a multicultural wonderland on the inside.

 - Jimmy en Mississauga

Nota do Editor: Os cinco destinatarios deste ano Seva Fellowship, un programa para mozos aspirantes a líderes na Rexión Peel de Ontario, cada un escribiu unha historia como parte do programa de bolsas.  Their contributions are grouped together here.