Mana ģimene devās uz vakariņām agrāk nekā parasti, ka vakarā. Kā mēs atradām vietu blakus ieejai šajā plašajā restorānā, mēs ievērojām, Indijas ģimenes ēšanas pie mums. Es biju laimīgs, lai redzētu, jo tas nozīmēja, ka pārtikas manā kultūrā tika dalīta ar citām kultūras grupām! Mans uztraukums relit tikai 5 īsas minūtes vēlāk, kad Eiropas pāris gāja uz virtuvi. Viņi ar nepacietību apsēdās un piesprieda divus kausus tofu congee. Sakarā ar manu eavesdropping personības, Es dzirdēju cilvēks mēģina izrunāt vārdu trauku ķīniešu. Neskatoties uz viņa grūtībām, viesmīlis un cilvēks smējās to nost, un saprata, ka tas viss bija daļa no daudzkultūru pieredzi. Ar smaidu uz manas sejas, a small chuckle even erupted from my mouth as I gulped down a mouthful of my noodle soup.

Līdz brīdim, kad mana vakariņas bija beigusies, restorāns tika piepildīta ar ģimenēm no visām kultūrām un sarunas no visas tabulas sakausētas uz melodiju vismaz piecām dažādām valodām. Tas bija mūzika manām ausīm. Tas pārstāvēja multikulturālismu, kas pastāvēja pie mana nedēļas nogalē vakariņu vietā, Pilsēta, and ultimately – Canada.

Kā es piecēlos, lai atstāt restorānu, manas acis paskatījās uz Indijas ģimenē atkal, Eiropas pāris kas tagad beidzot viņu congee, un Nigērijas mamma, kas bija izmisīgi cenšas kontrolēt viņas raudāšana bērnu. Kad es beidzot iziet pa durvīm, Es izlasīju pār Mandarin tekstu un ziloņkaula "Bashu Renjia" Vēstules uz durvīm atkal. Lai gan tie bija vārdi no manas kultūras, viņi neizslēdz bagātīgs citām kultūrām pasaulē no baudot ēdienu iekšā. Jo galu galā, tas var likties Chinese no ārpuses, but it is a multicultural wonderland on the inside.

 - Jimmy Mississauga

Redaktora piezīme: Piecas saņēmēji šīgada Seva stipendijas, programma jauniem topošajiem līderiem Peel reģionā Ontario, katrs uzrakstīja stāstu kā daļu no stipendiju programmā.  Their contributions are grouped together here.