It was on a particularly cold Canadian winter evening that an unexpected skid of sugarcane brought a food bank to life.

La Seva Food Bank a Mississauga aveva appena ricevuto la nostra spedizione settimanale di cibo dal nostro centro di distribuzione centrale. Tra le caselle attesi di zuppa, cereali, pasta e prodotti era un pattino pieno di lunghi bastoni di bambù giallastre simili. La maggior parte dei nostri giovani volontari non avevano idea di che cosa questi bastoni di legno erano e perché dovremmo essere li ricevono. Tra la confusione, one of our well-traveled volunteers took one look at the skid and suggested that it might be sugarcane.

Sapendo quello che era ancora non ha risposto alla domanda "come si fa a mangia?"Esecuzione a corto di tempo prima che il turno è iniziato, our volunteers left out some the sugarcane sticks in our sorting area where our clients could help themselves to whatever they wanted. Abbiamo aperto le nostre porte e la corsa iniziale di famiglie presto riempito la nostra reception. Come hanno fatto la loro strada per la zona di smistamento per raccogliere i loro ordini, la maggior parte dei nostri clienti guardato la canna da zucchero, si strinse nelle spalle e si è trasferito su. Circa mezz'ora nel nostro turno, not a single client had taken any of the sugarcane.

Proprio allora, un'anziana signora Carribean-canadese lentamente entrò nella zona di smistamento. Guardò distrattamente sopra il mucchio di bastoni, fermato, e subito urlato "Shugaacane!"Correndo verso il palo, prese in mano un bastone di canna da zucchero e istintivamente spezzò a metà sopra il ginocchio. Ha preso una estremità del bastone da metà, metterlo in bocca e cominciò a togliere la corteccia e succhiare il succo zuccherino. Diversi morsi in, presto si rese conto che tutte le attività intorno a lei era cessato e tutti gli occhi erano su di lei mentre divorava la canna da zucchero. "Che cosa?»Osservò per la famiglia accanto a lei, "Non hanno alcuna di voi ha mai avuto la canna da zucchero?"

Riconoscendo che nessuna delle famiglie intorno a lei avesse mai visto la canna da zucchero non importa in realtà masticarlo, lei orgogliosamente iniziato a dare lezioni estemporanee. Especially valuable was the tip to use your back molars to strip off the barks as you might lose your front teeth if you tried.

All'interno 15 minuti tutti in banca del cibo era in giro a masticare un pezzo di canna da zucchero in bocca e mucchi di masticati corteccia iniziato ad accumularsi nei cassonetti. Indipendentemente dal fatto che originariamente provenivano da zone tropicali o cresciuti in paesi a clima freddo, a warehouse full of Canadians came together over a random shipment of sugarcane.

- Kulvir a Mississauga, Ontario