It was on a particularly cold Canadian winter evening that an unexpected skid of sugarcane brought a food bank to life.

O Banco de Alimentos Seva em Mississauga tinha acabado de receber o carregamento semanal de alimentos a partir de nosso centro de distribuição central. Entre as caixas de sopa esperados, cereal, massas e produtos foi uma derrapagem cheio de longas amareladas como varas de bambu. A maioria dos nossos jovens voluntários não tinha idéia do que esses pedaços de madeira foram e por que seria recebê-los. Entre a confusão, one of our well-traveled volunteers took one look at the skid and suggested that it might be sugarcane.

Sabendo o que era ainda não respondeu a pergunta de "como é que você come?"Executando em curto tempo antes da mudança começou, our volunteers left out some the sugarcane sticks in our sorting area where our clients could help themselves to whatever they wanted. Abrimos nossas portas ea corrida inicial de famílias logo encheu a nossa área de recepção. Como eles fizeram o seu caminho para a sala de triagem para recolher as suas ordens, a maioria dos nossos clientes olhou para a cana, deu de ombros e segui em frente. Cerca de meia hora para a nossa mudança, not a single client had taken any of the sugarcane.

Só então, uma senhora idosa Carribean-canadense caminhou lentamente para a sala de triagem. Ela olhou casualmente sobre a pilha de gravetos, parado, e imediatamente gritou: "Shugaacane!"Correndo para a pilha, ela pegou uma vara de cana de açúcar e, instintivamente, agarrou-o ao meio sobre o joelho. Ela tomou uma extremidade do meio-vara, colocá-lo em sua boca e começou a retirar a casca e chupar o suco açucarado. Vários mordidas em, ela logo percebeu que toda a actividade em torno dela havia cessado e todos os olhos estavam sobre ela enquanto ela devora a cana. "O que?", Ela comentou com a família ao seu lado, "Não tem nenhum de vocês já teve cana?"

Reconhecendo que nenhuma das famílias ao redor dela já tinha visto de cana não importa realmente mastigar, ela orgulhosamente começou a dar aulas de improviso. Especially valuable was the tip to use your back molars to strip off the barks as you might lose your front teeth if you tried.

Dentro 15 minutos, todos no banco de alimentos estava andando mastigando um pedaço de cana de açúcar em suas bocas e pilhas de mascavam casca começou a se acumulando nos caixotes do lixo. Independentemente de onde vieram originalmente trópicos ou cresceram em países de clima frio, a warehouse full of Canadians came together over a random shipment of sugarcane.

- Kulvir em Mississauga, Ontário