Hala ere,, sentitu, zalantzarik gabe, arraroa Gabonetako beharrik kanpoan nire familia eta kultur tradizioak tik; but thanks to the multiculturalism in this beautiful country I felt like I was home away from home.

Nintzen, beraz, pozik jakiteko dagoela Guatemalans duten Guatemalako sukaldaritza espezializatu jabetzako jatetxea. Oso berezia plater tipiko Gabonetan jaten Guatemalan izan zuten, "Tamal"! Kanadan tamal jan egin sentitzen, beraz, etxean me!

To Multicultural eta Montoia Baliabideen Zentroa esker ezagutu dut, zoragarria, hainbat pertsonek, beraz, herrialde askotan ari dira kultur berean aldaketak dut igaro tik. Gure esperientziak partekatzeko eta oroitzapen berriak sortzeko eta elkarrekin egin ditu prozesua errazagoa da ez bakarrik niretzat, baina denek baita. Handia sentitzen da, ez dira bakarrik ezagutu, but there are many other newcomers getting adjusted to a new lifestyle just like you.

- Saint John Cristy, N.B.