“Bashu Renjia”. Dessa två ord skrivna med tjockt, elfenben måla hälsar mig varje söndag kväll när jag går ut för att äta middag med min familj. Det är en Sichuan köket ligger i hjärtat av Mississauga och lockar hungriga kunder från hela staden. För den längsta tiden jag trodde den kinesiska atmosfären och rader av mandarin text på sin dörr uteslöt restaurangen att endast asiatiska gäster. Detta tänkte snabbt ändras på en viss söndag kväll ...

Min familj gick till middag tidigare än vanligt den kvällen. Som vi hittade en plats bredvid ingången i den rymliga restaurangen, Vi märkte en indisk familj äter bredvid oss. Jag var glad att se detta eftersom det innebar att maten i min kultur som delas med andra kulturella grupper! Min upphetsning relit endast 5 korta minuter senare när ett europeiskt par gick in i köket. De satte sig ivrigt ned och beställde två skålar av tofu congee. På grund av min tjuvlyssning personlighet, Jag hörde mannen försöker uttala namnet på skålen på kinesiska. Trots sina svårigheter, servitören och mannen skrattade bort det och förstod att det var en del av det mångkulturella erfarenheter. Med ett leende på mitt ansikte, ett litet skratt utbröt även från min mun som jag svalde ner en munfull min nudelsoppa.

Vid tiden min middag var över, Restaurangen var fylld med familjer från alla kulturer och samtal från alla tabeller smält in en melodi på minst fem olika språk. Det var musik i mina öron. Den representerade den mångkultur som fanns vid min helg middag plats, min stad, och slutligen - Kanada.

När jag fick att lämna restaurangen, mina ögon sneglade över indiska familj igen, Europeiska paret som nu avslutar sin congee, och en nigeriansk mamma som var desperat försöker kontrollera henne gråtande barn. När jag avslutat äntligen dörren, Jag läste över Mandarin text och elfenben "Bashu Renjia" bokstäver på dörren igen. Även de som var ord från min kultur, de inte utesluter de kopiösa andra kulturer i världen från att njuta av maten inne. Till slut, Det kan tyckas kinesiska på utsidan, men det är ett mångkulturellt sagoland på insidan.

 - Jimmy i Mississauga

Redaktörens anmärkning: De fem mottagare av årets Seva Fellowship, ett program för unga blivande ledare i Peel Region Ontario, vart skrev en berättelse som en del av den gemenskap programmet. Deras bidrag är grupperade tillsammans här.