আমার গল্প Antipasto জন্য একটি পরিবার রেসিপি কাছাকাছি revolves. প্রথমে কিছু পটভূমি. আমি চাই 57 বছর বয়সী, মাঝখানে 5 শিশু, এবং একটি 'মিশ্র বিবাহ পণ্য’ – আমার মায়ের বাবা স্কটল্যান্ড থেকে ছিল, আমার পিতা Calabria থেকে, ইতালি. এই দুই তরুণ ব্যক্তিদের একটি গির্জা নাচ পূরণ এবং বিবাহিত যখন উভয় পরিবারের একটি শক হিসেবে এসেছিলেন 1950. দুই বিভিন্ন বোথ ওয়ার্ল্ডস – বিভিন্ন ঐতিহ্য, সম্পর্ক.. এবং খাদ্য!

সুতরাং আমি যখন যে বিদ্রূপাত্মক এর 24 বছর বয়সী এবং তা কিছু খুঁজছেন আমার সাথে Antipasto জন্য রেসিপি ভাগ যারা আমার মা ছিল স্কটিশ. এটা সে এই খুব ইতালিয়ান রেসিপি তৈরীর বেশ দক্ষ হয়ে উঠেছে দেখা যাচ্ছে যে – আমার বাবা পরিবারের সঙ্গে মাপসই একটি প্রচেষ্টা.

এটা আমার সঙ্গী ইন তৈরি-antipasto আইরিশ বংশদ্ভুত যে বিদ্রূপাত্মক. তাই কেলটিক-ইতালিয়ান Antipasto ঐতিহ্য অব্যাহত. যেহেতু প্রতি বছর 1979 আমরা একসাথে antipasto করেছেন. আমরা একসাথে অপহসিত আছে, একসঙ্গে cried এবং আরও Mason বয়াম আমাদের ভাগ আর একসঙ্গে ভাঙ্গা. আমাদের পরিবারের বৃদ্ধি পায় একটি steaming canner ওভার আমরা আমাদের জীবনের joys এবং heartbreaks ভাগ করেছেন. Antipasto দিন আমরা লালন একটি ঐতিহ্য হয়ে ওঠে.

এই বছরের ঐন্দ্রজালিক কিছু ঘটেছে.

আমাদের পক্ষ থেকে আমাদের কন্যা সংগঠিত অনেক ছাড়াই (এবং এক মেয়ে মেয়ে) Antipasto সাহায্য আপ দেখিয়েছে. সেখানে তারা কাটা হয়, কথা বলা, প্রথমবার nervously ভরাট বয়াম, এবং স্মৃতি একটি জীবনকাল ভাগ. আমার "Antipasto বন্ধু 'এবং আমি রুম একে অপরকে দিকে তাকিয়ে আমরা উভয় আমরা পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে এই ঐতিহ্য এম্বেড করা হয়েছে যে জানতাম. দক্ষিণ ইতালি থেকে, আমার স্কটিশ মায়ের, আমাদের সংকর ইতালীয় আইরিশ দল.. আইরিশ এর বিস্ময়কর মিশ্রণ যারা আমাদের নিজস্ব শিশুদের সম্মুখের, স্কটিশ, সুইস, ফরাসি কানাডীয়, সুইস ... Antipasto জীবনে. এবং প্রতিটি বয়াম ভিতরে এবং বাইরে আমাদের nourish যে সমৃদ্ধ স্মৃতি এবং গল্প রয়েছে,.

-ভ্যাঙ্কুভার মধ্যে maria