Mənim hekayə Antipasto üçün bir ailə resept ətrafında döner. Birinci bəzi fon. Istəyirəm 57 yaş, orta 5 uşaqlar, və 'qarışıq nikah məhsul’ – anamın valideynləri Şotlandiya idi, Atam Calabria-un, İtaliya. Bu iki gəncin bir kilsə rəqs ilə görüşüb və evli zaman o, həm də ailələrinə şok etdi 1950. İki müxtəlif aləmlərin – müxtəlif ənənələri, münasibətləri.. və ərzaq!

Belə ki, mən ki istehzalı var 24 yaş və bunu bir şey axtarır mənimlə Antipasto üçün resept paylaşılan mənim Şotlandiya ana idi. O bu çox İtalyan resept edilməsi çox ekspert olmuşdur çıxır ki, – babam ailəsi ilə uyğun məqsədilə.

Bu, mənim tərəfdaş-in qəbul-antipasto İrlandiya mənşəli olduğunu da uzaq deyil. Və belə Celtic-İtalyan Antipasto ənənə davam etdirilmişdir. Ildən etibarən hər il 1979 biz birlikdə antipasto etdik. Biz birlikdə güldü ki,, birlikdə dua və daha çox mason bankalar bizim payı daha birlikdə sınıq. Bizim ailə artıb kimi bir buxar konserveci ərzində biz həyatımızın sevincləri və heartbreaks danışdılar. Antipasto gün bəsləmək bir ənənəyə çevrilib.

Bu il sehrli bir şey oldu.

Bizim hissəsində bizim qızı təşkili bir çox olmadan (və bir qızı qızı) Antipasto yardım qədər göstərdi. Onlar içərisində idi, söhbət, ilk dəfə əsəbi doldurulması bankalar, və xatirələr bir ömür mübadiləsi. Mənim "Antipasto Dost və mən otaq arasında bir-birinə baxdı kimi, biz həm də biz gələcək nəslin bu ənənə daxilolma idi bilirdik ki,. Cənubi İtaliya, mənim Şotlandiya ana, bizim hibrid İtalyan İrlandiya komandası.. İrlandiya bir gözəl mix olan öz uşaqları üzərində, Şotland, Isveçrəli, Fransız Kanada, İsveçrə ... Antipasto həyatına. Və hər jar daxilində və bizə bəsləmək ki, zəngin xatirələr və hekayələr var.

-Vancouver Maria