“Bashu Renjia”. Այդ երկու բառերը գրված հաստ, զառ ներկ Ողջունում եմ ամեն կիրակի երեկոյան, երբ ես դուրս ուտել ճաշ իմ ընտանիքի հետ. Դա Sichuan խոհանոցը գտնվում է սրտում Mississauga եւ ձգում սոված հաճախորդներին ամբողջ քաղաքը. Համար երկար ժամանակ մտածում էի, որ չինական մթնոլորտը եւ տողերը Մանդարին տեքստի իր դուռը բացառվում ռեստորանի միայն Ասիայի հյուրերին. Այս միտքը շատ արագ փոխվել են մի կոնկրետ կիրակի երեկոյան ...
Իմ ընտանիքը գնաց ճաշ ավելի վաղ, քան սովորական այդ երեկո. Քանի որ մենք մի տեղ կողքին մուտքի ի ընդարձակ ռեստորան, Մենք նկատեցինք հնդկական ընտանիք ուտում մեր կողքին. Ես ուրախ եմ տեսնել, քանի որ դա նշանակում է, որ ուտելիքը իմ մշակույթի էր կիսել այլ մշակութային խմբերի! Իմ հուզմունքով relit ընդամենը 5 կարճ րոպե անց, երբ մի քանի եվրոպական քայլում է խոհանոցի. Նրանք անհամբեր նստեց եւ հրամայեց երկու bowls եւ tofu congee. Քանի որ իմ գաղտնալսման անհատականությունը, Լսեցի, որ մարդը փորձում է արտասանել անունը ուտեստ է չինարեն. Չնայած դժվարություններին, իր, ի մատուցող, եւ մարդը ծիծաղում է, եւ հասկացա, որ այն ամենը, մի մասը բազմամշակութային փորձի. Մի ժպիտ իմ դեմքին, փոքր chuckle նույնիսկ բռնկվեցին իմ բերանով ես gulped թողնել մի բերան իմ Noodle ապուր.
Մինչեւ իմ ճաշ էր, Ռեստորանը լեցուեցաւ ընտանիքների բոլոր մշակույթների եւ խոսակցությունների համար բոլոր սեղանների fused մեջ մեղեդու առնվազն հինգ տարբեր լեզուներով. Դա երաժշտությունը իմ ականջին. Այն ներկայացված է Multiculturalism, որ գոյություն իմ շաբաթավերջին ճաշի տեղը, my city, եւ ի վերջո, Կանադա.
Քանի որ ես ստացել մինչեւ հեռանալ ռեստորանը, my eyes glanced է հնդկական ընտանիքում կրկին, Եվրոպական զույգը, ովքեր այժմ ավարտելու իրենց congee, եւ Նիգերիայի մայրը, որը փորձում են վերահսկել frantically լաց լինելով երեխային. Երբ ես վերջապես հոսել դուռը, Ես կարդացի է Մանդարին տեքստի եւ փղոսկրյա «Bashu Renjia« Նամակներ դուռը նորից. Թեեւ դրանք խոսքերը իմ մշակույթը, նրանք չեն բացառում, որ առատ այլ մշակույթների աշխարհին վայելում սնունդ ներսում. Ի վերջո, դա կարող է թվալ, չինական է դրսում, բայց դա բազմամշակութային Հրաշքների է ներսից.
- Jimmy եւ Mississauga
Խմբագրի կողմից: Հինգ ստացողներ այս տարվա Seva գծով, ծրագիր երիտասարդ ձգտելով առաջնորդների եւ կեղեւ շրջանում Օնտարիո, յուրաքանչյուր գրել մի պատմություն, որպես կրթաթոշակների ծրագիր. Նրանց ներդրումները խմբավորված են միասին: Այստեղ.
