“Bashu Renjia”. Тие два збора напишани со дебели, слонова коска боја ме поздрават секоја вечер недела кога јас излегувам да јадат вечера со моето семејство. Тоа е кујна Сечуан наоѓа во срцето на Мисисага и привлекува гладни клиенти од целиот град. За најдолго време мислев дека кинеската атмосфера и линии на мандарина текст на неговата врата исклучени ресторанот само Азија гости. Оваа мисла брзо се промени на еден одреден неделата вечер ...

Моето семејство отиде да вечера порано од вообичаеното таа вечер. Како што дознавме место покрај влезот во пространа ресторан, забележавме еден индиски семејство јадење до нас. Јас бев среќен да се види тоа затоа што тоа значеше храна во мојата култура е се дели со други културни групи! Мојата возбуда relit само 5 кратки минути подоцна, кога Европската неколку влезе во кујна. Тие со нетрпение седна и нареди две чаши на тофу congee. Бидејќи на мојата прислушување личност, Слушнав човек се обидува да го изговара името на садот во кинески. И покрај неговите тешкотии, на келнерот и човекот го насмеа надвор и сфати дека сето тоа е дел од мултикултурна искуство. Со насмевка на моето лице, една мала насмевка дури и еруптираше од устата ми како што јас сркал надолу еден залак на мојот глупак супа.

Од страна на време мојата вечера беше над, на ресторанот беше исполнет со семејствата од сите култури и разговори од сите табели сплотена во мелодија од најмалку пет различни јазици. Тоа беше музика за моите уши. Тоа претставен мултикултурализмот кои постоеле во мојата викенд вечера место, мојот град, и на крајот - Канада.

Како станав да ја напушти ресторан, моите очи погледна во текот на индискиот семејство повторно, Европскиот пар кој се сега завршувањето на нивната congee, и Нигерија мајка која беше френетично се обидува да го контролира нејзиното плачење бебето. Кога конечно излезе на врата, Читам во текот на мандарински текстот и боја на слонова коска "Bashu Renjia" писма на вратата повторно. Иако тоа беа зборови од мојата култура, тие не ја исклучи изобилен другите култури во светот од уживање во храна во. На крајот, тоа може да изгледа кинески на надворешноста, но тоа е мултикултурен чудата на внатрешноста.

 - Jimmy во Мисисага

Забелешка на уредникот: Петте приматели на СЕВА: Стипендии оваа година, програма за млади држави кои имаат аспирации во Тргни регион на Онтарио, секоја напиша приказна, како дел од програмата Стипендии програма. Нивните придонеси се групирани заедно овде.