“Bashu Renjia”. পুরু লেখা ঐ দুটি শব্দ, আমি আমার পরিবারের সাথে ডিনার খেতে যেতে আউট যখন আইভরি পেইন্ট প্রতি রোববার সন্ধ্যায় আমার অভিবাদন. এটা মিসিসাউগা কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি সিচুয়ান খাবার এবং শহর জুড়ে সমস্ত ক্ষুধার্ত গ্রাহকদের আকর্ষণ. দীর্ঘতম সময়ের জন্য আমি তার দরজা চীনা বায়ুমণ্ডল এবং ম্যান্ডারিন লেখার লাইনের শুধুমাত্র এশিয়ান অতিথিদের রেস্টুরেন্ট বাদ চিন্তা. এই দ্রুত একটি বিশেষ রোববার সন্ধ্যায় নেভিগেশন পরিবর্তিত চিন্তা ...
আমার পরিবার আগে স্বাভাবিকের তুলনায় ডিনার গিয়েছিলাম সেই সন্ধ্যায়. আমরা প্রশস্ত রেস্টুরেন্ট অনুপ্রবেশ পাশে একটা সীট পাওয়া হিসাবে, আমরা আমাদের পরবর্তী খাওয়া একটি ভারতীয় পরিবার লক্ষ্য. আমি আমার সংস্কৃতি খাদ্য অভিপ্রেত কারণ এই দেখুন খুশি অন্যান্য সাংস্কৃতিক দলের সাথে ভাগ করা হচ্ছে! আমার উত্তেজনা relit শুধুমাত্র 5 সংক্ষিপ্ত মিনিট পরে একটি ইউরোপীয় দম্পতি রন্ধনপ্রণালী মধ্যে গিয়েছিলাম যখন. তারা সাগ্রহে শনি নিচে এবং tofu congee দুই বাটি আদেশ. আমার eavesdropping ব্যক্তিত্বের কারণ, আমি শুনতে চীনা থালা নাম উচ্চারণ করার চেষ্টা মানুষ. তার অসুবিধা সত্ত্বেও, ওয়েটার এবং মানুষের এটি বন্ধ অপহসিত এবং এটি কাস্টিং অভিজ্ঞতার সমস্ত একটি অংশ ছিল বোঝা. আমার মুখের উপর একটি হাসা সঙ্গে, আমি আমার নুডলের স্যুপ একটি গ্রাস নিগীর্ণ একটি ছোট chuckle এমনকি আমার মুখ থেকে সূত্রপাত.
সময় আমার ডিনার ছিল, রেস্টুরেন্ট অন্তত পাঁচটি পৃথক ভাষার একটি সুর মধ্যে নিলীন টেবিল সব থেকে সব সংস্কৃতির কথোপকথন থেকে পরিবারের সঙ্গে ভরা ছিল. যে আমার কানে সঙ্গীত ছিল. এটা আমার ছুটির ডিনার স্থানে যে অস্তিত্ব বহুসংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব, আমার শহর, এবং পরিণামে - কানাডা.
আমি রেস্টুরেন্ট ছেড়ে চলে যেতে পেয়েছিলাম আপ হিসাবে, আমার চোখ আবার ভারতীয় পরিবার ওভার glanced, এখন তাদের congee সমাপ্তি যারা ইউরোপীয় দম্পতি, এবং ক্ষিপ্তবৎ তার চিৎকার শিশুর নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা ছিল একজন নাইজেরিয়ান মায়ের. পরিশেষে আমি দরজা থেকে প্রস্থান করার সময়, আমি আবার দরজায় ম্যান্ডারিন টেক্সট এবং আইভরি "Bashu Renjia" অক্ষর ওভার পড়া. যারা আমার সংস্কৃতি থেকে শব্দ ছিল, যদিও, তারা ভিতরে খাদ্য সেবন থেকে বিশ্বের copious অন্যান্য সংস্কৃতির অগ্রাহ্য করা হয়নি. শেষ পর্যন্ত, বাইরে চীনা বলে মনে হতে পারে, কিন্তু ভেতরের একটি কাস্টিং ওয়ান্ডারল্যান্ড হয়.
- মিসিসাউগা মধ্যে জিমি
সম্পাদকের টীকা: এই বছর এর Seva ফেলোশিপ পাঁচটি প্রাপকদের, অন্টারিও এর পিল অঞ্চল তরুণ উচ্চাকাঙ্ক্ষী নেতাদের জন্য একটি প্রোগ্রাম, প্রতিটি আলাপ - আলোচনা কর্মসূচির অংশ হিসাবে একটি গল্প লিখেছেন. তাদের অবদান এখানে একসঙ্গে গ্রুপকৃত হয়.
