“Bashu Renjia”. هذين الكلمات المكتوبة مع سميك, العاج الطلاء تحية لي كل مساء الاحد عندما أخرج لتناول وجبة العشاء مع عائلتي. بل هو مطبخ سيتشوان التي تقع في قلب ميسيسوجا ويجذب الزبائن الجياع من جميع أنحاء المدينة. لأطول وقت اعتقدت الغلاف الجوي الصينية وأسطر من النص اليوسفي على بابها استبعاد المطعم لضيوف الآسيوية فقط. يعتقد أن هذا سرعان ما تغيرت مساء يوم الاحد واحد بعينه ...

عائلتي ذهبت لتناول العشاء في وقت سابق من المعتاد في ذلك المساء. كما وجدنا مقعد بجوار مدخل في المطعم الواسع, لاحظنا أسرة هندية الأكل إلى جانب الولايات المتحدة. كنت سعيدا لرؤية هذا لأنه يعني الطعام في ثقافتي يجري تقاسمها مع المجموعات الثقافية الأخرى! بلدي relit الإثارة فقط 5 وبعد دقائق قصيرة عندما مشى بضع الأوروبي في المطبخ. وهم جالسون أسفل بشغف وأمرت اثنين من الأطباق من التوفو كونج. بسبب السمات التنصت بلدي, سمعت رجل يحاول نطق اسم الطبق في الصينية. على الرغم من مصاعبه, النادل والرجل ضحك تشغيله ويفهم أن كل ذلك كان مجرد جزء من تجربة متعددة الثقافات. مع ابتسامة على وجهي, ضحكة مكتومة الصغيرة حتى اندلع من فمي وأنا مبتلع أسفل الفم من حساء المعكرونة بلدي.

بحلول الوقت الذي كان بلدي العشاء على, وقد شغل المطعم مع الأسر من جميع الثقافات والأحاديث من كافة الجداول تنصهر في اللحن من خمسة على الأقل من لغات مختلفة. وكان أن الموسيقى لأذني. أنه يمثل التعددية الثقافية التي كانت موجودة في بلدي مكان عشاء عطلة نهاية الأسبوع, مدينتي, وفي نهاية المطاف - كندا.

كما حصلت على ما يصل إلى مغادرة المطعم, عيني يحملق على الأسرة الهندية مرة أخرى, الزوجين الأوروبيين الذين كانوا الانتهاء الآن كونج بهم, وأمي النيجيري الذي كان يحاول بشكل محموم للسيطرة على طفلها يبكي. عندما كنت في النهاية خرجت من الباب, قرأت أكثر من نص الماندرين والعاج "Bashu Renjia" رسائل على الباب مرة أخرى. على الرغم من أن تلك كانت كلمات من ثقافتي, لم يستبعد الثقافات الأخرى وفيرة في العالم من التمتع الطعام داخل. في النهاية, قد يبدو الصينية في الخارج, وإنما هو متعدد الثقافات العجائب في الداخل.

 - جيمي في ميسيسوجا

ملاحظة المحرر: المستلمين خمسة من سيفا الزمالة لهذا العام, برنامج للقادة الشباب الطموحين في قشر منطقة أونتاريو, كل كتب القصة كجزء من برنامج الزمالة. يتم تجميع مساهماتها معا هنا.