“Bashu Renjia”. Dua kata yang ditulis dengan tebal, cat gading menyapa saya setiap hari Minggu malam ketika saya pergi keluar untuk makan malam dengan keluarga saya. Ini adalah masakan Sichuan yang terletak di jantung Mississauga dan menarik pelanggan lapar dari seluruh kota. Untuk waktu yang lama saya pikir suasana Cina dan baris teks mandarin di pintu dikecualikan restoran untuk tamu hanya Asia. Ini berpikir cepat berubah pada suatu hari Minggu malam tertentu ...

Keluarga saya pergi untuk makan malam lebih awal dari biasanya malam itu. Seperti kita menemukan tempat duduk di samping pintu masuk di restoran yang luas, kami melihat keluarga India makan sebelah kami. Saya sangat senang melihat ini karena itu berarti makanan dalam budaya saya sedang bersama dengan kelompok budaya lain! Saya kegembiraan relit hanya 5 menit pendek kemudian ketika beberapa Eropa masuk ke masakan. Mereka bersemangat duduk dan memesan dua mangkuk bubur tahu. Karena kepribadian saya menguping, Aku mendengar orang mencoba untuk mengucapkan nama hidangan dalam bahasa Cina. Meskipun kesulitan nya, pelayan dan pria itu tertawa dan mengerti bahwa itu semua adalah bagian dari pengalaman multikultural. Dengan senyum di wajah saya, tertawa kecil bahkan meledak dari mulutku saat aku menelan seteguk sup saya.

Pada saat makan malam saya sudah berakhir, restoran itu penuh dengan keluarga dari semua budaya dan percakapan dari semua tabel menyatu ke dalam melodi setidaknya lima bahasa yang berbeda. Itu musik ke telinga saya. Ini mewakili multikulturalisme yang ada di tempat makan malam akhir pekan saya, kota saya, dan akhirnya - Kanada.

Saat aku bangun untuk meninggalkan restoran, mataku melirik keluarga India lagi, pasangan Eropa yang kini menyelesaikan bubur mereka, dan ibu Nigeria yang panik berusaha mengendalikan bayinya menangis. Ketika aku akhirnya keluar pintu, Saya membaca teks bahasa Mandarin dan gading "Bashu Renjia" huruf pada pintu lagi. Meskipun itu adalah kata-kata dari budaya saya, mereka tidak mengecualikan budaya lain berlebihan di dunia dari menikmati makanan di dalam. Akhirnya, mungkin tampak Cina di luar, tetapi merupakan wonderland multikultural di dalam.

 - Jimmy di Mississauga

Catatan Editor: Kelima penerima tahun ini Seva Fellowship, program untuk calon pemimpin muda di Daerah Peel of Ontario, masing-masing menulis sebuah cerita sebagai bagian dari program beasiswa. Kontribusi mereka dikelompokkan bersama di sini.