“Bashu Renjia”. Dawk iż-żewġ kelmiet miktuba ma ħoxnin, żebgħa avorju insellem lili kull Ħadd filgħaxija meta mmur barra li jieklu pranzu mal-familja tiegħi. Huwa kċina Sichuan jinsabu fil-qalba ta 'Mississauga u jattira klijenti bil-ġuħ minn madwar il-belt. Għall-itwal żmien ħsibt l-atmosfera Ċiniż u linji ta 'test mandolin fuq bieb tagħha eskluża l-ristorant li mistednin biss Asjatiċi. Dan ħasbu malajr inbidlet fuq waħda partikolari Ħadd filgħaxija ...
Familja tiegħi marru lil pranzu kmieni mis-soltu li filgħaxija. Kif aħna sab siġġu ħdejn l-entratura fil-ristorant spazjużi, aħna ndunat familja Indjan tiekol jmiss lilna. I kienet kuntenta li tara dan minħabba li dan kien ifisser l-ikel fil-kultura tiegħi kien ma jitqassmu ma 'gruppi kulturali oħra! Relit eċċitament tiegħi biss 5 minuti qosra aktar tard meta koppja Ewropea mixi fil-kċina. Huma eagerly poġġa bilqiegħda u ordnat żewġ bwieqi ta 'tofu congee. Minħabba personalità eavesdropping tiegħi, Smajt il-bniedem jippruvaw jippronunzja l-isem tad-dixx fil-Ċiniż. Minkejja d-diffikultajiet tiegħu, il-wejter u l-bniedem laughed off u mifhum li kien kollu parti mill-esperjenza multikulturali. Bi tbissima fuq wiċċ tiegħi, chuckle żgħir anke faqqa mill-ħalq tiegħi bħala I gulped f'gidma tas-soppa noodle tiegħi.
Saż-żmien pranzu tiegħi kien fuq, l-ristorant kien mimli bl-familji mill-kulturi kollha u l-konversazzjonijiet mill kollha tad-tabelli mdewba fi melodija ta 'mill-inqas ħames lingwi differenti. Dan kien mużika lill-widnejn tiegħi. Huwa rrapreżenta l-multikulturaliżmu li kienet teżisti fil-post tiegħi pranzu weekend, belt tiegħi, u finalment - Kanada.
Kif sibt li jħallu l-ristorant, għajnejn tiegħi glanced fuq il-familja Indjan ġdid, il-koppja Ewropea li issa kienu irfinar congee tagħhom, u mom Niġerjan li kien frantically jippruvaw kontroll tarbija biki tagħha. Meta I finalment ħareġ il-bieb, Naqra fuq it-test Mandarin u l-avorju "Bashu Renjia" ittri fuq il-bieb għal darb'oħra. Għalkemm dawn kienu kliem minn kultura tiegħi, huma ma jeskludu l-kulturi oħra kbar fid-dinja milli jgawdu l-ikel ġewwa. Fl-aħħar, jista 'jidher Ċiniż fuq barra, iżda huwa wonderland multikulturali fuq ġewwa.
- Jimmy fil Mississauga
Nota Editur: Il-ħames benefiċjarji ta 'Seva Fellowship din is-sena, programm għall-mexxejja jaspiraw żgħażagħ fir-Reġjun Peel ta 'Ontario, kull kiteb storja bħala parti mill-programm ta 'sħubija. Kontribuzzjonijiet tagħhom huma miġbura flimkien hawn.