“Bashu Renjia”. Tieto dve slová napísané s hrubými, slonová kosť farba ma privítal každú nedeľu večer, keď idem von na večeru s rodinou. Je to kuchyňa Sichuan sa nachádza v centre mesta Mississauga a láka hladné zákazníkov z celého mesta. Dlhú dobu som si myslel, že čínska atmosféra a riadky textu mandarínky na jej dvere vylúčené reštaurácii len na hostí z Ázie. Táto myšlienka sa rýchlo zmenil na jeden konkrétny nedeľu večer ...

Moja rodina išla na večeru skôr ako zvyčajne ten večer. Ako sme našli miesto vedľa vchodu do priestrannej reštaurácii, sme si všimli, indická rodina jesť u nás. Bol som rád, pretože to znamenalo, že jedlo v mojej kultúre bol spoločne s ďalšími kultúrnymi skupinami! Moje vzrušenie riełiť iba 5 krátke minút neskôr, keď je európska dvojica vošla do kuchyne. Netrpezlivo sa posadil a objednal dve misky tofu congee. Vzhľadom k mojej osobnosti odpočúvaniu, Počul som, že muž sa snaží vysloviť názov pokrmu v čínštine. Cez jeho problémy, čašník a ten muž sa zasmial ho a vedela, že to všetko je súčasťou multikultúrnej zážitok. S úsmevom na tvári, malý smiech dokonca vybuchla z mojich úst, ako som prehltol sústo môjho rezancová polievka.

V čase, keď som bola večera na, Reštaurácia bola plná rodín zo všetkých kultúr a rozhovory zo všetkých tabuliek splynuli melódiu aspoň piatich rôznych jazykoch. To je hudba pre moje uši. Predstavovala multikulturalizmus, ktorý existoval na mojom mieste víkendu večeru, moje mesto, a nakoniec - Kanada.

Ako som sa k odchodu z reštaurácie, moje oči sa pozrel cez indický rodiny znovu, Európska manželský pár, ktorý sa teraz dokončenie ich dovolenia odísť, a Nigérijský mamička, ktorá sa zúfalo snaží ovládnuť svoje plačúce dieťa. Keď som sa konečne vystúpil na dvere, Čítal som cez Mandarin textu a Slonoviny "bash Renjie" písmená na dvere znova. Aj keď to boli slová z mojej kultúre, nemali vylúčiť hojná iné kultúry vo svete teší z jedla dovnútra. Nakoniec, sa môže zdať, čínska na vonkajšie, ale je to multikultúrne divov na vnútornej strane.

 - Jimmy v Mississauga

Poznámka editora: Päť príjemcovi tohtoročné Seva priateľstvo, program pre mladé začínajúce lídrov v regióne Peel Ontária, Každý napísal príbeh ako súčasť štipendijného programu. Ich príspevky sú zoskupené tu.