“Bashu Renjia”. Kedua-dua perkataan yang ditulis dengan tebal, cat gading menyambut saya setiap petang hari Ahad apabila saya keluar untuk makan malam dengan keluarga saya. Ia adalah masakan Sichuan yang terletak di tengah-tengah Mississauga dan menarik pelanggan lapar dari seluruh bandar. Untuk masa yang paling lama saya fikir suasana Cina dan baris teks mandarin pada pintu itu dikecualikan restoran untuk hanya tetamu Asia. Ini dianggap cepat berubah pada satu petang Ahad tertentu ...

Keluarga saya pergi untuk makan malam lebih awal daripada biasa malam itu. Seperti yang kita dapati tempat duduk di sebelah pintu masuk di restoran yang luas, kita dapati sebuah keluarga India makan seterusnya kepada kami. Saya gembira untuk melihat ini kerana ia bermakna makanan dalam budaya saya yang dikongsi dengan kumpulan-kumpulan budaya lain! Relit keseronokan saya hanya 5 minit selepas itu apabila beberapa Eropah berjalan ke dalam masakan. Mereka bersungguh-sungguh duduk dan mengarahkan dua mangkuk bubur tauhu. Kerana personaliti mencuri dengar saya, Saya mendengar lelaki itu cuba untuk mengumumkan nama hidangan dalam bahasa Cina. Walaupun masalah itu, boy dan lelaki itu ketawa dan memahami bahawa ia adalah semua sebahagian daripada pengalaman budaya. Dengan senyuman pada muka saya, ketawa kecil walaupun meletus dari mulut saya kerana saya meneguk suapan sup mi saya.

Pada masa makan malam saya berada di atas, restoran itu dipenuhi dengan keluarga dari semua budaya dan perbualan dari semua jadual digabungkan dalam melodi sekurang-kurangnya lima bahasa yang berbeza. Itu adalah muzik ke telinga saya. Ia mewakili kepelbagaian budaya yang wujud di tempat makan malam hujung minggu saya, bandar saya, dan akhirnya - Kanada.

Seperti yang saya bangun untuk meninggalkan restoran, mata saya memandang ke atas keluarga India lagi, pasangan Eropah yang kini penamat bubur mereka, dan seorang ibu Nigeria yang pencerobohan cuba untuk mengawal anaknya menangis. Apabila saya akhirnya keluar pintu, Saya membaca seluruh teks Mandarin dan gading "Bashu Renjia" surat di pintu lagi. Walaupun mereka adalah kata-kata dari budaya saya, mereka tidak mengecualikan yang banyak budaya lain di dunia dari menikmati makanan di dalam. Akhirnya, ia mungkin kelihatan Cina di luar, tetapi ia adalah ajaib pelbagai budaya di bahagian dalam.

 - Jimmy di Mississauga

Nota Editor: Lima penerima Seva Fellowship tahun ini, satu program untuk pemimpin muda yang bercita-cita di Wilayah Peel Ontario, setiap menulis cerita sebagai sebahagian daripada program fellowship. Sumbangan mereka dikumpulkan bersama-sama di sini.